Whiskey - Gemenc Distillery
Whiskeynek az a párlatot tekintjük, ami minimum három évig hordóban érett. A Gemenc Distilleryben új zemplémi tölgy illetve akác hordóban folyik az érlelés. Használt hordókat csak utóérlelés esetén használnak, például a RED termék esetén ahol szekszárdi kadarkás hordóban történik az utóérlelés. A leggyakoribb hordóméret az 55 literes, de találkozhatunk 110 és 250 literes hordókkal is.
A Gemenc Whiskey egy kis faluban, a gemenci erdő szomszédságában készül Pörbölyön. Szőke Lajos főzőmester 2011-ben kezdett foglalkozni gabonapárlat készítéssel. 4 év tanulás és kisérletezés után 2015-ben indult a termelés a Gemenc Distilleryben, azonban az első hordó megtöltését követően még 3 évet várni kellett az első Gemenc Whiskey palackozásáig. A pörbölyi lepárló az ország legkisebb kereskedelmi lepárlója, ahol kizárólag gabonapárlatok és whiskey-k készülnek.
