Gabonapárlat - Gemenc Distillery
A gabonapárlatokról akkor beszélünk, amikor az érlelési idő nem éri el a három évet és a termék palackba kerül. Pörbölyön általában 2 év érlelés után készülnek a gabonapárlatok.
A Gemenc Whiskey egy kis faluban, a gemenci erdő szomszédságában készül Pörbölyön. Szőke Lajos főzőmester 2011-ben kezdett foglalkozni gabonapárlat készítéssel. 4 év tanulás és kisérletezés után 2015-ben indult a termelés a Gemenc Distilleryben, azonban az első hordó megtöltését követően még 3 évet várni kellett az első Gemenc Whiskey palackozásáig. A pörbölyi lepárló az ország legkisebb kereskedelmi lepárlója, ahol kizárólag gabonapárlatok és whiskey-k készülnek.
